Duo orange , chocolat .

Au cookin ,

crème à l'orange :

le jus d'une orange

les zestes de l'orange bio

compléter le poids du jus d'orange par du lait entier jusque 500gr

100gr de sucre semoule

40 gr de maizena

2 œufs entiers

Mettre le fouet du Cookin sur les couteaux.

Versez tous les ingrédients dans le bol, 10 mn , 100°C, vitesse 3 .

Terminez par 1mn, vitesse 2 sans la bouchon .

Versez cette crème à l’orange dans vos contenants .Laissez refroidir et pendant ce temps, préparez une mousse au chocolat au Cookin . Lorsque la crème est refroidit, complétez avec la mousse au chocolat .Réservez au frais au moins 4 heures avant dégustation .

Décorez si vous le souhaitez d'une crème chantilly parsemée de copeaux de chocolat .