CANNELES AU THE MATCHA VERT

Ingrédients :

500 ML de lait entier

50 gr de beurre

2 œufs entiers et 3 jaunes d'oeufs

150 gr de farineT45

310gr de sucre

10 gr de Thé Matcha Vert en poudre ( site Gourmandises Guy Demarle, code conseillère MAR15190)

Déroulé:

Faites bouillir le lait avec la poudre de Thé .Arrivé à ébullition, éteindre la source et mettre le beurre à fondre.

Dans un pichet mélangez le sucre et la farine .Ajoutez les œufs et les jaunes d’œufs battus ensembles au fouet.En 3 fois incorporez le mélange lait, thé, beurre .

Laissez reposer toute une nuit.

Remplir au 3/4 vos moules et faites cuire 45 mn à 210°C ou th.7

Démoulez 5 mn après la sortie du four et laissez refroidir .