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lapicardieencuisine.over-blog.com

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Soissons, c'est de ce lieu que je vais partager avec vous de la cuisine et des idées de recettes, de déco de votre table...

Tuiles roulées de carotte, parmesan, pavot.

Tuiles roulées de carotte, parmesan, pavot.
Tuiles roulées de carotte, parmesan, pavot.
Tuiles roulées de carotte, parmesan, pavot.

20 g de beurre

50g de farine

50g de parmesan râpé

2 cuillères à café de pavot

1 blanc d'œuf

4 cuillères à soupe de lait

1 carotte

Préchauffez votre four à 180°C.

Râpez la carotte .

Faites fondre le beurre, perso au micro ondes, 500w ,300 secondes.

Dans un cul de poule, mélangez la farine, le parmesan, les graines de pavot, la carotte râpée.

Incorporez le beurre fondu, le lait.

Ajoutez le blanc d'œuf préalablement battu jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche.

Sur votre silpat, disposez des petits tas de pâte obtenue . Enfournez environ10 mn .

Surveillez votre cuisson.

Roulez dés le sortie du four ou disposez sur votre rouleau à pâtisserie pour obtenir des tuiles.

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